القطع بنفث الماء هي عملية تصنيع الصفائح المعدنية حيث يتم استخدام نفث الماء عالي الضغط لإجراء عمليات القطع في الصفائح المعدنية.يمكن لآلات القطع بنفث الماء قطع مجموعة كبيرة ومتنوعة من الفولاذ.تقوم المضخة بدفع الضغط إلى الفوهة، مما يؤدي إلى تسريع الماء إلى جانب المادة الكاشطة الموجودة في الماء مما يؤدي إلى تآكل المادة بعيدًا.تتميز هذه العملية عن القطع بالبلازما والقطع بالليزر بشكل رئيسي لأنها لا تولد حرارة في عملية القطع، مما يمنع المواد المقطوعة من التأثر بالعمليات المرتبطة بالحرارة.
